好样的早餐。好young好smart哦！

上个星期，我出席一位师姐的丧礼。她已经茹素了将近20年。在丧礼上，我听到（已经不是第一次听到了！）有人说，“吃素这么多年又怎么样？嘛不是一样“走车”（槟城福建话，意思是去世）”。还窃窃暗爽的那种语气。

我几乎可以很肯定，在我未来的丧礼上，100%肯定有人会这么说的，“吃了这么多年的嘉康利，又是吃了十多年的素，嘛是要走车？”。语气也肯定是暗爽的那种。哈哈！😄

那位已故师姐身边的朋友没有想到：

这位师姐的晚年，依然雍容华贵、母慈子孝的，听孩子说她老人家临终时一点痛苦都没有，而且遗容非常的庄严。

那至于我身边那些“还看不透”的朋友也不会忆念：

我这十多年的人生有多精彩、我又多健康的踏足大半个地球、我在享受的自由是我自己从来不曾有过的；最最重要的是：我比当年医生给我的6个月生命，多活了至少30倍（取决于我活到几岁咯 😄）而最重要的是，我有如此如此大的福报，碰到佛法，并有机会遇到许许多多的善知识。

人嘛，岂能皆尽人意，但求无愧于心。好啦，今天还是和［有缘人］谈谈健康早餐吧。

一些朋友可能心里会嘀咕一下：又来谈健康早餐！健康早餐！有什么好说的？

“我”都吃了几十年的这样的早餐、“我”已经准备这样的早餐给我自己和家人几十年了。就是酱的咯！

理由真的很简单。老人家的智慧：早餐吃得像皇帝；午餐吃得像富人；晚餐吃得像平民。但，看看我们的饮食习惯：
早餐，没时间，随便吃或索性不吃。
午餐，赶时间，方便为主，可以吃饱就算。
晚餐，黄金时间，陪家人吃、应酬朋友，总之就是吃得特丰富的。（富人＋皇帝）

營養smart 生活smart

常外食吗？体力超支？你吃得够营养吗？想要每天摄取足夠营养素 简直是 不可能的任务？！我国外食人口日益增长，因为几乎人人都和时间赛跑！为了担心营养失衡而影响健康，很多人选择使用营养保健食品，然而，它们夠天然吗？安全吗？

嘉康利Shaklee专为人体健康量身打造的营养补充品，含有64种成份，帮助我们均衡每天的营养摄取，补充因生活忙碌、外食而导致的营养失衡，让我们活力加倍、健康加分。

全面守护！早餐太重要，这几种食物不能少

早餐是每天最重要的一餐，那么早餐吃什么养生呢？最适合早餐的食物到底有哪些？又有哪些食物不太适合早餐？

早上一睁开眼，新的一天，就开始了！全面守护的一天也开始了。

嘉人们早晨醒来都应该做的一件事，就是喝一杯温水。经过一夜睡眠，身体消耗了大量水分和能量，会处于一种生理性缺水的状况。因此，起床后喝一杯水，既可以补充睡眠中流失的水分，又可以清理肠道。但切记不要喝太多，一般500-800ml适宜，也不要喝冰水，容易伤肠胃。

身体的能量来源于碳水化合物，因此早上应该要摄入一定量淀粉类的食物，最好选择一些粗粮类的食物，因为粗粮可以放缓能量释放的节奏，延长能量对身体的补充时间。比如杂粮粥、米面馒头、豆沙包等等都是不错的选择。

除了淀粉类的食物，蛋白质也必不可少。富含蛋白质的食物可以在数小时里持续稳定的释放能量，让嘉人们更“扛饿”，也更有体能！还可以选择［嘉康利生命大豆蛋白粉］，通过健康、便捷的方式，让嘉人们每天都轻松获得全面营养。

优质蛋白能防止暴饮暴食

优质蛋白有助于延缓胃的排空速度，并能保持血糖的稳定，避免因血糖波动导致暴饮暴食，也能降低午餐时对高脂肪高糖食物的兴趣。

早餐还可以有些蔬菜或水果。可以是蔬菜沙拉或者水果沙拉，也可选择果蔬汁。这样不仅仅补充了维生素，还能摄入矿物质元素，保持人体酸碱平衡。但水果蔬菜的摄入应该要在摄入淀粉蛋白质之后，选择果蔬汁的时候还要注意不要太过冰凉。

就像我在《把健康自在blend进早餐》（http://pmzixian.blogspot.my/2017/06/blend.html）写的，我们真的可以很轻松很自在的准备自己和一家人的营养早餐。我身边的好几位朋友，已经开始把健康自在blend进早餐里了。真令我老怀安慰👍 

当然啦，嘉康利全球畅销的饮品维唯思复合果蔬汁饮料也是嘉人们的不二选择，精选生长在美国南部的马斯卡丁葡萄，富含葡萄多酚等多种营养成分，让你从早起就状态满格！

早餐要尽量避免熟食卤肉，还有过辣的食物，以免加重肠胃负担。

一日之计在于晨，嘉人们一定要注意自己的早餐，让自己有一个更健康的生活。

Get到吃早餐的正确姿势，为家人健康，也为更好的身材，一起提升早餐质量吧！

爱自己，从营养早餐开始吧！

简单。无烟。有机。逆龄。天然。

祝福有缘人：我们大家都有健康、时间、财富的自由。

爱。祝福。

http://www.pmlawchuhian.blogspot.com/

https://www.facebook.com/LandOfAbundance

https://www.facebook.com/law.c.hian

向癌症说NO！

14年前，从获知自己罹患肿瘤的晴天霹雳、到化疗过程的身心折磨，再到决定不做电疗和开刀的医院逃兵那股勇气，再到现在的自在，我想足以拍成一部励志电影吧😊 过去的这些年来，也很常探访癌症病人。俗语说，“闻癌色变”，因为我见过的几乎所有癌症患者，从没有一个是轻松自在的接受医生的癌症噩耗！

癌症 Cancer，是“螃蟹”的意思，横行霸道的、没有任何明显的征兆、更没有年龄和性别的差距！癌症指的是细胞不正常增生，而且这些增生的细胞可能侵犯身体的其他部分。今天我们就来看看如何跟癌症绝缘，向癌症说NO!

首先，我们来自我测试一下，根据英国心理学家劳伦斯莱森教授设计的《你有没有癌症性格？》：
1）你强烈愤怒时，能否把它表达出来？
2）你是否不管出了什么事都尽可能把事情做好，也很少怨言？
3）你是不是认为自己是个可爱的人？
4）你是否很多时候都觉得自己没价值？是否常感到孤独、被排斥？
5）你是否正在全力做你想做的事？你满意你的社交关系吗？你对常能发挥潜力相当乐观吗？
6）若有人告诉你，你只能再活6个月，你会不会把手头的事继续下去？
7）若有人告诉你，你的病已到晚期，你是否有种解脱感？
（＊＊理想的答案是：1。是；2。否；3。是；4。否；5。是；6。是；7。否。）
若你的回答有3个以上与上述答案相反，就说明你是具有癌症性格的人。～英国心理学家劳伦斯莱森教授～
无论我们的测试结果如何，都无需挂碍，因为只要透过改变我们的生活作息、脾气、情绪等，就能远离癌症。
如今，随着生活水平的提高、生活方式的改变、社会的转型、医疗事业的发达等，确实使我们逐步摆脱了传染性疾病，但大量“慢性非传染性疾病”又出现在人类面前，癌症就是其中之一。这真的叫我们情何以堪啊？
医疗如此的发达，但我们并没有更健康！！
除了上述的心里测试，我觉得如果我们真的怕得“生活方式癌”，就必须赶紧看看我们有没有以下这6个习惯：

1）喜欢吃滚烫食物

 

热饮(包括喝滚烫的开水)、硬食、快食、饮酒、火锅烫食和狼吞虎咽等，对食道粘膜有较大的灼伤和腐蚀作用，当粘膜细胞出现增生性病变后，进一步发生癌变的可能性大增。原因就在于：滚烫的水会烫伤食道黏膜，引发口腔黏膜炎、食管炎等，时间久了，可能发生癌变。

2）偶尔才吃蔬果

蔬菜水果含有很多膳食纤维，它们能促进肠道蠕动，带走有害物质。长时间不吃蔬菜水果，会增加患结肠癌的风险。研究结果显示，不吃胡萝卜的人比大量食用胡萝卜的人，因为缺少β—胡萝卜素，肺癌发病率要高7倍。

3）经常熬夜

 

熬夜一方面会造成生理时钟紊乱，另一方面，夜间灯光会破坏人体褪黑素形成，而这是保护人体免疫功能的重要一环，缺少它容易让白血病、乳腺癌、前列腺癌等找上门来。

你知道吗？睡个好觉能够帮助身体的天然防御系统。研究表明我们每天需要7－8个小时的睡眠来激发天然的免疫反应。即便你很忙，在旅游或是快节奏生活，只要有可能就多睡一会儿，这样可以帮助身体达至最佳状态。

睡觉是“养生”的一大功能，“养”就是用大量的健康细胞去取代腐败的细胞，如一夜睡不着就换不了新细胞。如果说白天消亡一百万个细胞，一晚上只补回来五十万个细胞，这时，我们的身体就会出现亏空，时间长了，细胞就变得像咸菜似的。

4）总是坐下不想动

 

胃癌患者大多平时吃得太饱和久坐不动；有研究结果表明，久坐的人比常运动的人患结肠癌的可能性要高出40%～50%，男性还易罹患前列腺癌。因此，每工作2个小时，必须起来活动15分钟，这样可以有效降低癌症的患病率。

5）情绪急躁

临床发现，生活中爱比较、生气又不擅表达的人，植物神经、内分泌与免疫系统长期处于高度亢奋和紧张状态，是导致癌症的重要原因。工作中爱比较、过于追求完美的人，患胃癌与胰腺癌的较多。

6）常吸二手烟

除了众所周知的肺癌，吸烟还会导致鼻咽癌、口腔癌、食道癌，甚至膀胱癌、肾癌、胰腺癌和胃癌等，可谓“一烟在手，全身遭殃”。另外，研究结果表明，二手烟对身体的危害比一手烟有过之而无不及。

因此，改变这些不良的生活和工作习惯很有必要，与此同时更要加强身体的免疫力，预防癌症和其他疾病的发生：

1）食品多样化：食谱多样化不仅可满足机体所需的各种营养素，而且还能抑制有害致癌物质

2）避免过多胆固醇的摄入：低脂肪饮食可以减少患乳腺癌、前列腺癌、结肠癌和直肠癌的危险性

3）食用含有足够纤维素的食物：应该多吃水果、蔬菜、全谷类食品、豆类及其制品，以增加纤维素的摄入量，这样可降低结肠癌和直肠癌

4）保持营养的均衡，维持理想体重 。避免吃过多的糖

5）饮食清淡，营养均衡，淡泊情志，经常运动，不吸烟、不酗酒、不熬夜，注意养成良好的生活作息习惯，可以减少大多数癌症的发生

“预防胜于治疗”。现在只要我们搜索网络，成千上万的预防、治疗癌症的药物、营养、正方、偏方、土方。。。多到令人眼花缭乱。专家、仙家，只是一线之差。有些预防癌症的方法，真的令人乍舌！

今天，我要跟你分享我自己过去这么多年来的饮食改变，“早餐”。我现在的早餐，请点击《把健康自在blend进早餐》：

http://pmzixian.blogspot.my/2017/06/blend.html

爱护健康、享受逆龄、崇尚自在、尽量有机，又绝对懒惰煮炒、不愿厨房油烟的“不食人间烟火”懒人的任何一餐！我们一起来老得organic，老得natural，老得happy 😄👍

下个星期的部落格，

我再重点和你分享我们每天加入我营养早餐里的“营养”！

祝福有缘人：我们大家都有健康、时间、财富的自由。

爱。祝福。

http://www.pmlawchuhian.blogspot.com/

https://www.facebook.com/LandOfAbundance

https://www.facebook.com/law.c.hian

把健康自在blend进早餐

我曾经在2014年6月，写了《青春，让高质量的早餐做主》：
http://pmzixian.blogspot.my/2014/06/blog-post_1995.html

三年后的今天，我身边的好些朋友，依然是“早餐逃跑族”，或是“早餐乱乱吃族”！最普遍、最堂皇的理由，就是：我没时间，我没时间。。。（莫文蔚的歌曲😊）

我们先不来讨论到底早餐是否真的如此重要，也暂且不谈营养专家口口声声说的不吃早餐的害处等等，因为我很肯定大家都应该心里有数了吧，而且学校老师也肯定有教过的哦😄

不晓得你会跟我一样的爱护健康、享受逆龄、崇尚自在、尽量有机，又绝对懒惰煮炒、不愿厨房油烟的“不食人间烟火”的懒人？！如果bingo的话，来来来，这里有好康介绍。

今天，我来和你分享我这非常懒得煮、更懒得洗刷厨房用具的人，是如何非常简单的每天准备超好喝的营养早餐（或任何一餐）。一杯爱心早餐，不只让我们开始美好的一天，更能唤醒内在的正能量。一份有营早餐，我们的人生将肯定有赢！

在家里，在办公室，户内户外。

大热天，雨天，冷天，晴天，阴天。

大厨师，小厨师，会煮的，懒得煮的。

健康的，生病的，亚健康的。

健康、逆龄、自在、有机、天然。

需要的用具：果汁机 blender

需要的材料：蔬菜水果（我每天早上起床后，打开我的大自然恩赐的八宝箱，跟着感觉走，心里需要什么蔬果，就是什么蔬果啦）

就是这么简单。从切蔬果、搅拌、享受蔬果汁、清洗，最多最多6-8分钟！（清洗的部分，容易到不行，只要滴几滴的有机洗碗液，再搅拌个十来秒就搞定了）
一级不够时间的：

如果早上宁可多睡一会儿的话，就在前一晚把蔬果准备好，放进冰箱，隔天早上搅拌、享受蔬果汁、清洗，最多最多4-5分钟！（冷冻的蔬果，感觉像在喝冰沙 smoothie）
二级不够时间的：
前一晚把蔬果准备好，放进冰箱，隔天早上搅拌、享受蔬果汁，傍晚回家后再清洗果汁机，最多最多2-3分钟！
三级不够时间的：
前一晚把蔬果准备好，放进冰箱，隔天早上搅拌，带出门，在车上或办公室享受蔬果汁，傍晚回家后再清洗果汁机，最多最多1-2分钟！
终极不够时间的：
就。。。。。（找我谈谈啦！😄😄）

我把这简单有营的早餐，称之为“LawRawMeal”。我们来看看一些无油烟早餐的sample：

1）红苹果、红萝卜、红色灯笼椒 ＋ 营养

2）红苹果、红萝卜、甜菜根 ＋ 营养

3）青苹果、红萝卜、甜菜根 ＋ 坚果 ＋ 营养

4）青菜、红萝卜 ＋ 营养

5）红苹果 ＋ 营养

6）青瓜、红苹果、红萝卜 ＋ 营养 

7）红苹果、红萝卜、番茄 ＋ 营养

8）火龙果 ＋ 营养

9）芒果 ＋ 营养

10）黄梨（凤梨／菠萝） ＋ 营养

11）百香果 ＋ 营养

12) 黄梨、柠檬 ＋ 坚果 ＋ 营养

13）椰子 ＋ 营养

14）红萝卜、甜菜根 ＋ 营养

这样的早餐准备，简单到。。。连我老妈子都说好！

妈妈试过，就爱不释“口”了！

认识我的人都应该知道我很喜欢吃香蕉，但我就绝少用香蕉来当果汁，因为我不太喜欢它的浓稠。早餐，应该是愉悦的、随性的、随心的。想加什么就加什么呗！我们的早餐，我们的细胞做主！跟着感觉走，喜欢把什么蔬菜水果放进果汁机搅拌的蔬果，就加吧！我从来不去想这个加那个可以吗？这个加那个好喝吗？😄 放心、放手，聆听内心的声音。

如此简单易准备的“LawRawMeal”，就能轻轻松松的让我们每天早上得到身体兆亿个细胞都需要的维生素、矿物质、蛋白质、纤维、水份、脂肪、植物营养素（phytonutrients）。而且，看到大自然恩赐的五颜六色蔬果，内心跟大自然就马上连接。Follow the NATURE.

14年前，化疗过后，医生“强烈推荐”我继续电疗与开刀，但基于化疗后身体的衰弱，以及内在声音的一直嘀咕“不要了！不要了！”，因此就用自己的生命当赌注，勇敢的做了［医院逃兵］。当时，医生告诉我我顶多耐六个月！就是从最简单的改变早餐开始，我多活的超级精彩的14年，超出了医生的“审判”28倍！现在最重要的是：Life is a game to be enjoyed, not to be won。听一位法师说过，“人到最后，死路一条”，因为无人能赢得了死神。但生命的过程一定要认真的活、认真的玩、认真的癫、认真的修、认真的体会，甚至认真的狂喜，认真的为大地和为众生留下正面的足迹👣！这样才对得起自己来这一趟👍😄㊗️

今年53岁的我，应该是够逆龄了吧？😊 不靠药物，不靠整形，不靠打针。

老得organic，老得natural，老得happy。

 

爱自己，从营养早餐开始吧！

简单。无烟。有机。逆龄。天然。

祝福有缘人：我们大家都有健康、时间、财富的自由。

爱。祝福。

http://www.pmlawchuhian.blogspot.com/

https://www.facebook.com/LandOfAbundance

https://www.facebook.com/law.c.hian